食べ方・使用方法

☆漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何でも加えるだけでおいしくなります。
☆調理例
　・野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩中冷蔵庫で寝かせる。　
　・魚の麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く。
　・煮物や煮込み、炒め物：材料の下味付け、調理途中の調味料やうまみ調味料として。
☆購入者限定特典として、発酵料理研究家タカコ・ナカムラ氏のオリジナル塩麹レシピが見られます。レシピサイトのＱＲコード、ＵＲＬ付きです。

保存方法・その他

直射日光・高温多湿を避け常温で保管
Ｍ

栄養成分容量当り

100gあたり

栄養成分

熱量	161kcal
たんぱく質	2.7ｇ
脂質	0.6ｇ
炭水化物	36.1ｇ
食塩相当量	10.7ｇ