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| JANCODE |
4931915001522 |
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| 容量・品番 |
170g |
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| 原材料 |
有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） |
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| メーカー名 |
海の精 |
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| 賞味期限 |
開封前：1年
開封後：キャップを閉めて冷蔵し、お早めにお使いください。 |
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アレルゲン
- 有機
- 季節
- 乳
- 卵
- 小麦
- そば
- 落花生
- えび
- 大豆
- かに
- くるみ
食べ方・使用方法
☆漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何でも加えるだけでおいしくなります。
☆調理例
・野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩中冷蔵庫で寝かせる。
・魚の麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く。
・煮物や煮込み、炒め物：材料の下味付け、調理途中の調味料やうまみ調味料として。
☆購入者限定特典として、発酵料理研究家タカコ・ナカムラ氏のオリジナル塩麹レシピが見られます。レシピサイトのＱＲコード、ＵＲＬ付きです。
保存方法・その他
直射日光・高温多湿を避け常温で保管
Ｍ
栄養成分容量当り
100gあたり
栄養成分
| 熱量 |
161kcal |
| たんぱく質 |
2.7ｇ |
| 脂質 |
0.6ｇ |
| 炭水化物 |
36.1ｇ |
| 食塩相当量 |
10.7ｇ |