商品詳細

☆瀬戸内の片口いわしの煮干です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆添加物に頼らず仕上げました。

食べ方・使用方法

おいしいだしのとり方
①頭や腹わたを取り除く。
②一晩水に浸して中火にかけ、蓋はせず、沸騰したら火を弱め１０分以上煮る。
③煮立ち始めたら、泡とアクをすくい取る。
④火を止め、一呼吸おいてからにぼしをすくいとる。

☆うすく油をひいた、フライパンで、からいりし、お好みにより、醤油・とうがらしで味付けすれば、ビールのおつまみとしてもおいしく召し上がれます。
☆うどんつゆ・おでん・煮物などの和風料理にも、最適です。

保存方法・その他

＊高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。
Ｍ

栄養成分容量当り

100gあたり

栄養成分

エネルギー	289ｋｃａｌ
たんぱく質	64.1ｇ
脂質	3.4ｇ
炭水化物	0.4ｇ
食塩相当量	4.3ｇ
カルシウム	4300ｍｇ