1,660円
| 税込価格 |
￥1,663（本体価格：￥1,540） |
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カートへ追加
| JANCODE |
4931915002376 |
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| 容量・品番 |
700g |
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| 原材料 |
有機大豆（国産）、塩 |
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| メーカー名 |
海の精 |
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| 賞味期限 |
1年 |
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アレルゲン
- 有機
- 季節
- 乳
- 卵
- 小麦
- そば
- 落花生
- えび
- 大豆
- かに
- くるみ
食べ方・使用方法
通常の味噌と同様に使用できます。
かぼちゃ、じゃがいも等の甘味のある碗種が生きます。
※生の味噌ですので乳酸菌や酵母や酵素が生きています。暖かい時期に常温に置いておくと、表面に白いカビ状のものが出ることがあります。これは産膜酵母といって無害ですが、風味が変わりますので必ず冷蔵庫に保管して下さい。漉さずに丸ごと詰めていますので、細かい粒があります。非加熱の生味噌で、酵母・乳酸菌が生きているため、脱気用の空気孔が付いています。立てたまま保管してください。
保存方法・その他
直射日光を避け冷暗所で保管
開封後は冷蔵
開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵
栄養成分容量当り
100gあたり
栄養成分
| エネルギー |
211kcal |
| たんぱく質 |
17.9g |
| 脂質 |
8.7g |
| 炭水化物 |
16.0g |
| 食塩相当量 |
11.1g |