商品詳細

☆小麦粉からグルテンを抽出し、昔ながらの製法（ガス火）で仕上げました。
☆直火焼で職人が丁寧に一本一本手焼で仕上げたくるまふです。
☆水で戻した後はふんわりとした弾力のある商品です。

食べ方・使用方法

☆すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実、酢の物、お煮しめ、サラダ、グラタン、シチュー、揚げ物などに。
☆料理法
　　①湯または水に浸し、充分柔らかくします。長く浸してもとけません。
　　②手のひらで軽くしぼり、水気をきります。
　　③お好みの形に切り、またはそのまま調理します。
　　④酢の物・サラダなどにも２０～３０分水煮してからお使いになるといっそうなめらかでおいしくいただけます。

保存方法・その他

＊直射日光・高温多湿を避け、乾燥した所に保存してください。
Ｍ

栄養成分容量当り

100gあたり

栄養成分

エネルギー	360ｋｃａｌ
蛋白質	29.1ｇ
脂質	3.8ｇ
炭水化物	55.4ｇ
-糖質	49.4ｇ
-食物繊維	6.0ｇ
食塩相当量	0.0ｇ